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      8月8日，作为新疆特征农商品产销对接会暨第五届亚太批发商场大会的一项重要内容，坐落乌鲁木齐经济技能开发区的海鸿世界食物物流港食物冷链配送中间正式发动。一时之间，冷链物流变成热议论题。

　　冷链物流是以确保冷藏冷冻类物品质量为意图，上海到黄冈货运以坚持低温环境为中间需求的供应链系统。

　　一直以来，因为商贸物流业展开缓慢，加之远离商场中间，新疆优质的农商品常常存在“卖难”疑问。虽然跟着这几年新疆农商品商场开辟与外销渠道建造的不断深入，新疆瓜果、棉花、畜禽等特征农商品及其精深加工商品开端稳步进入国内外大商场，但因为短少冷链物流这一环，新疆优质的农商品没能卖出优质的报价。

　　自治区商务厅副厅长帕拉提·阿布都卡迪尔通知记者，为了应对长间隔的运送，上海到黄冈货运果农们常常提早采摘瓜果，内地花费者吃到的往往是放熟的瓜果，失去了原有的特征甘旨。因而咱们常能听见内地人宣布“瓜果为何不像我在新疆吃的那么甜”的质疑声。

　　新疆拓普农业股份有限公司常务董事、副总经理向开洪也拿库尔勒香梨举例说，香梨的采摘时刻只要短短的20多天，若是提早采摘，香梨的口感就有很大区别。

　　眼下正值新疆瓜果会集采摘上市的时节，据开端估量，2013年的瓜果产值同上一年相差不大，约为650万吨左右，疆内只能消化1/4，这意味着很多的新鲜瓜果要运往内地或国外商场出售，要让宽广花费者吃到新鲜、甜美、可口的新疆瓜果，非冷链不能完结。

　　别的，新疆还有很多的肉食、乳制品、蔬菜等商品，均需求冷链物流方法出售到内地和国外商场。

　　虽然新疆冷链物流展开相对滞后，但也有不少成功的比如。

　　从十几年前每年出售2000吨库尔勒香梨，到当前出售量到达3万吨，并远销美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、东南亚，新疆拓普农业股份有限公司的展开很大程度上得益于他们对冷链物流的超前方案与展开。

　　向开洪说，拓普首要从事的是产地冷链物流，早在2000年，上海到黄冈货运公司就引入意大利领先的气调保鲜技能和设备，处理了香梨的贮藏、保鲜技能难题，使香梨的贮藏时刻长达一年以上，完结了香梨全年出售。到当前，公司已建成现代果品气调保鲜库6座，总库容8.4万吨。

　　据介绍，正是因为保鲜库为客户供给了安全、清洁、长时间、优质的冷链贮藏效劳，拓普公司的香梨从2006年开端出口美国商场，并连续至今，并且世界商场还在不断扩大，如今出口商品出售量占公司出售总量的40%，占有香梨出口世界商场55—60%的比例。

　　向开洪通知记者，因为国外的果品花费习气不分淡旺节，向世界商场的出口周期通常从8月底香梨采摘连续至来年的5月，基本上是每星期都要供货。别的，越到后期报价越高。

　　“公司从2000年开端引入气调保鲜库至今，从未发生过库尔勒香梨‘卖难’表象。”向开洪说。

　　感受到冷链物流给公司带来的久远效益，拓普公司坚决了自个的冷链物流设备建造方案。公司已开端方案在区内外建造80万吨气调保鲜库，其间区内50万吨库容到2022年完结。

　　获益的不仅仅公司自身，拓普公司的冷链物流还带动了库尔勒香梨的栽培出产，其产值从十几年前的几万吨展开到当前的几十万吨，香梨工业掩盖全巴州，果农收入更是持续快速增长。

　　事实上，东宝实业集团董事长严鲜彩也非常看好冷链物流的将来远景。他通知记者，东宝海鸿世界食物物流港方案描绘是60万平方米，上海到黄冈货运这次发动的冷链配送中间仅仅“冰山一角”，已具有10万吨冷库，年周转量可到达60万吨。更为重要的是，他们在调查了国内外许多领先冷链物流项目后，方案引入世界最前沿的物联网系统，打造才智仓储和才智物流。

　　正如商务部商场系统建造司归纳处处长李刚所说，冷链是农商品流转的基础设备，其对农商品流转至关重要。

　　帕拉提·阿布都卡迪尔表明，农商品不耐储运的特性，加上新疆物流运送间隔悠远，决议了冷链物流和配送在我区农商品外销链条建造中具有特别重要位置，这些年我区农商品外销计划不断扩大与同期冷链物流业展开供给的支撑效果分不开。

　　冷链物流不光晋升农商品竞争力，是农商品展开方向，事实上，冷链物流还有一个更大的效果，即是有利于食物安全操控。这也是冷链物流如今已经变成世界趋势的首要原因。

　　关于新疆而言，冷链物流显得更为重要和必要。新疆地域宽广，运距相对长，农牧业出产全面展开，是国家重要的粮食、果品、肉类、乳制品等出产基地。怎么确保食物安全，是一个被广泛重视的疑问。而有了冷链物流这一载体，辅以信息化等领先手法，能够有用完结“从农场到餐桌”的全程盯梢与实时监控，多年无法树立的食物安全追溯系统就有期望达到。

　　认识到冷链物流的好处多多，当前新疆已将农商品冷链物流系统建造列为民生工程。上海到黄冈货运本年将持续推动粮油中转储备库、肉类果蔬冷链物流设备建造。一起，上一年商务部撑持新疆“西果东送”项目中有6000万元用于撑持25个大型冷链物流项目，本年还将持续给予资金撑持。

　　帕拉提·阿布都卡迪尔说，依据自治区拟定的冷链物流方案，新疆在乌鲁木齐、喀什、伊宁、阿克苏、库尔勒、奎屯、霍尔果斯等中间和节点城市都方案有冷链物流设备，特别是乌鲁木齐，作为国家第二批肉类蔬菜流转追溯系统建造试点城市，已研讨拟定了《乌鲁木齐市肉类蔬菜流转追溯系统建造工作方案》，并着手展开各项基础建造，在不久的将来，乌市市民在有追溯系统的农贸商场、超市、专卖店，采办肉、菜的一起即可拿到一个追溯码，查询到肉菜“在哪里加工出产”、“阅历哪些流转环节”，让我们吃着定心、安全。